Eilen sitten syötiin enemmän vaivaa vaativaa ruokaa... Leivitettyä seitä, valkosipulikermaperunoita, hunajaporkkanoita ja kermaviilikastiketta...



Leivitetty sei
2 pkt seitä
vehnäjauhoja
mannasuurimoita
korppujauhoja
sitruunapippuria
suolaa
2-3 munaa

- leikkaa sei 8 osaan
- pyöräytä suolatuissa vehnäjauhoissa, munassa ja lopuksi  maustetuissa               korppujauho/mannasuurimoissa   
- paista pannulla miedolla lämmöllä kypsiksi

Valkosipulikermaperunat
10 keskikokoista perunaa
2 dl ruokakermaa
margariinia
valkosipulia
valkopippuria
suolaa

- kuori ja kuutioi perunat, keitä kypsiksi ja kaada vesi pois
- lisää kattilaan margariinia, valkosipulia, ruokakerma ja mausteet
- kiehauta kunnes sopivan sakeaa

Hunajaporkkanat
4 isoa porkkanaa
2 tl hunajaa
margariinia
suolaa
persiljaa

- kuori ja pilko porkkanat, keitä kypsiksi
- sekoita kulhossa porkkanoihin muut aineet

Kermaviilikastike
2 dl kermaviiliä
1 dl kurkkusalaattia
sitruunamehua
valkopippuria
sokeria
suolaa
tilliä

- sekoita kaikki aineet yhteen