Meillä tehdään pizza pikkasen normaalista poiketen,
koskien täytteitä tai oikeastaan niiden määrää...
Eräällä keskustelupalstalla sainkin "kuraa" niskaan aiheesta...
Itse aloitin keskustelun, kysymällä:

"Mitä teillä laitetaan pizzaan?"

Vastaukseksi sain eräältäkin ns. "asiantuntijalta" kehoituksen maistaa ohuelle pohjalle tehtyä, vain parilla täytteellä olevaa "oikeaa" pizzaa...

Mutta tässä tulee...

MEIDÄN PIZZA
(pellillinen)



pohja:
2,5 dl vettä
1 tl suolaa
5 rkl öljyä
n. 6 dl vehnäjauhoja
2,25 tl kuivahiivaa

kastike:
0,5 tuubia tomaattipyrettä
ketsuppia
loraus öljyä
mustapippuria
currytahnaa
valkosipulia
pizzamaustetta
suolaa

- sekoita aineet kattilassa ja kiehauta

täyte:
400 g jauhelihaa
1 tlk tonnikalaa
1 pss kinkkua
1 tlk ananasta
sipulia
pepperonia tai metwurstia
tomaattia
pizzamaustetta
juustoraastetta

Tämä on paksupohjainen ja runsastäytteinen...
Eli todella täyttävää...