Tämä ruoka on mamman peruja (iso-iso-isoäiti)...
Ei tämä ihan samanlaista ole, kun en aikoinaan mamman eläessä tajunnut kysellä miten mamma tekee tietyt ruoat... Tämä on yksi lasten herkuista, ja sellainen mitä ei ketsupilla pilata... Mamma taisi kyllä käyttää tähän paistijauhelihaa, mutta meille kelpaa halvempikin, eikä pahemmin maussa tunnu... (kuva huono, kun piti valkopohjaisella lautasella kuvata...)

AAMIAISKASTIKE



400 g jauhelihaa
0,5 l kuohukermaa
liemikuutio
pippuria
(vettä)

* * *
- ruskista jauheliha kunnolla ruskeaksi
- lisää kerma sekä liemikuutio, ja anna kiehua kasaan n. 15min
- mausta pippurilla ja jos kastike tuntuu liian paksulta lisää tilkka vettä
( tähän versioon lipsahti pikkusen liikaa vettä)