Meillä on yleensä pakastimessa paketti lohikuutioita. Kerran mietin mitä tehdä niistä, kun huomasin paketissa ohjeen, jota päätin kokeilla, hieman soveltaen kuitenkin. (oikea ohje löytyy Rainbow pakastelohikuutiopaketista). Koko porukka tykkäs, eli tehdään uudelleenkin.

LOHIKASTIKE



1 pieni sipuli
margariinia
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
1 kalaliemikuutio
0,5 tl sitruunapippuria
2,5 dl Sweet&Sour ruokakermaa
300 g lohikuutioita
180g katkarapuja
tilliä

- kuullota silputtu sipuli
- lisää vehnäjauhot, anna kypsyä hetki, älä ruskista
- lisää vesi, sekoita tasaiseksi
- lisää liemikuutio (käytin kanaliemikuutiota, kun inhoan kalaliemikuutioita).
sitruunapippuri ja kerma, kiehauta
- lisää lohikuutiot ja keitä hiljalleen n. 10min
- lisää katkaravut ja tilli
- kiehauta uudelleen

Tarjoa keitetyn pastan kanssa
(kuvassa Barillan mini penne)