Taas kerran jotain, mitä en ole tehnyt koskaan ennen... Perunasosekeittoa...
Meillä vaan lisättiin tuhdimmaksi... Tätä teen toistekin, oli hyvää...

TUUNATTU PERUNASOSEKEITTO



n. 10 pientä perunaa
1 sipuli
n. 1 l vettä
currya
kanaliemikuutio
3 paistetun broilerin koipireiden lihat
1 pss herne-maissi-porkkanaa
2 dl ruokakermaa
200 g sulatejuustoa
valkosipulia
sitruunapippuria
persiljaa
(2 pkt pikanuudeleita)

* * *

- kuori ja pilko perunat ja sipuli kiehumaan currylla ja
kanaliemikuutiolla maustettuun veteen
- keitä kypsäksi, ja soseuta perunat keitinveteen
sauvasekoittimella (tai tehosekoittimessa)
- lisää tarvittaessa hieman vettä, vihannekset, broileri, kerma
ja sulatejuusto sekä valkosipulia ja pippuria maun mukaan
- lopuksi tarkista suola ja lisää persiljaa
- jos haluat lisäksi vielä nuudeleita, lisää ne lopuksi joukkoon,
tai vasta lautaselle