Roosan 6v kakku onnistui muuten hyvin, mutta reunoilla kuorrute meni pieleen... Ohje on äitini blogista täältä...

549494.jpg

Pohja:

2 munaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
4,5 rkl tummaakaakaojauhetta
3 tl vaniljasokeria
120 g sulatettua margariinia
1,5 dl maitoa

- vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi
 - sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisätää muna-sokerivaahtoon
- lisää seokseen sulatettu jäähdytetty margariini ja maito
- paista 150'C n. 35 min

Täyte:

2 dl suklaakastiketta
2 dl vispikermaa
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
3 liivatelehteä tai 1 rkl liivatejauhetta

- kaada suklaakastike kattilaan, kuumenna, ÄLÄ keitä.
- nosta liedeltä ja lisää kaakaojauhe sekä vaniljasokeri ja liotetut liivatteet tai pieneen kuumaan nestetilkkaseen liotettu liivatejauhe.
- kun seos alkaa hieman hyytyä lisää kermavaahdon joukkoon, sekoita huolellisesti.


- kostukkeena sokeroitua kahvia

- välissä myös pakastevadelmia


Päällä:

3 dl tomusokeria
3 rkl kaakaota
6 rkl kahvia
6 rkl sulatettua margariinia

- sekoita aineet sileäksi kuorrutteeksi

- koristeena marsipaanimaalaus ja sokericremestä pursotettuja kukkia ja lehtiä