Nyt on ensimmäinen hääkakku-projekti ohi...

Laura & Teijo saivat toisensa ja minä kunnian tehdä hääkakkua...

Teemana Viivi ja Wagner, sekä väreinä oranssi ja kulta...

koriste

"hääparin kakku"

extra pikkukakku

iso kakku I

iso kakku II

iso kakku III

suurin kakku

Vähälaktoosinen kakku

Koska olin tehnyt morsiamelle aiemminkin kakkuja, sain vapaat kädet kakkujen suhteen. Morsian laittoi kuvat sähköpostiin, ja niiden pohjalta lähdin maalaamaan. Osa stripeistä oli pakko katkaista, mutta valitsin kuitenkin toisiinsa sopivia, jotka omalla tavallaan sopivat peräkkäin...

Pohjina: 2kpl 2 munan, 1kpl 3 munan, 3kpl 7 munan ja 1kpl 10 munan

Kostutuksena: 7,5dl sitruunalimua ja 7,5dl appelsiini-ananas juissia

Leikatut pohjat ja kakkujen pääliset sivelty appelsiinimarmeladilla, jota meni  kaiken kaikkiaan 4,5prk (myös vähälaktoosisen täytteeseen)

Täytteeksi valitsin appelsiini-suklaan, jonkä äiti nimesi taivaalliseksi...

TAIVAALLINEN SUKLAATÄYTE:

900g maitorahkaa

700g vanilja tuorejuustoa

6 maraboun appelsiinikrokantti suklaalevyä

5,5 prk flora vispiä

sekoita rahka ja tuorejuusto, lisää joukkoon sulatettu suklaa ja lopuksi kääntele varovasti joukkoon vatkattu flora vispi.

Vähälaktoosisen kakun täyte:

1 pandan tummasuklaalevy

100g rahkaa

100g tuorejuustoa

1 prk floravispiä

2 rkl appelsiini marmeladia

* * *

Pursotuksiin meni 8 prk flora vispiä hennon oranssina (värjäyksessä wiltonin oranssi pastaväri) ja 4 prk valkoisena

Maalauksiin ja kukkiin meni 3,5 pötköä marsipaania, sekä kultakuulia 102kpl

* * *

Vieraita oli ilmoitettu olevan 115, joista osa lapsia. 1,5h viemisen jälkeen hain telineen hääpaikalta pois, jolloin kakkua oli jäljellä pieni muiskis-kakku kokonaan, 30h kakkua 3/4 ja vähälaktoosista puolet. Hyvin oli kakku tehnyt kauppansa, joten olen erittäin tyytyväinen.

* * *

PALJON ONNEA LAURA JA TEIJO!