Lauantaina päätin tehdä hieman "parempaa" ruokaa... Päädyin pihvifileeseen, valkosipuliperunoihin ja vihanneksiin... Salaattiainekset unohdin ostaa... :(

FILETTÄ JA HERKKUA



File:

2 kpl pihvifileitä

- leikkaa kahtia ja ruskista pinta
- paista folioon käärittynä 200'C n.30-45 min

* * *

Helpot ja nopeat valkosipuliperunat:

8 perunaa
suolaa
valkosipulia
pippuria
1 prk ruokakermaa
margariinia

- kuori ja kuutioi perunat pieniksi n.1X1cm
- keitä kypsiksi suolatussa vedessä
- kaada vesi pois, lisää margariinia ja valkosipulia maun mukaan,
sekä kerma ja pippuri
- anna kiehahtaa hetken, kunnes sopivan sakeaa

* * *

Hunajaporkkanat:

porkkanoita
suolaa
margariinia
hunajaa
persiljaa

- kuori ja pilko porkkanat haluamasi muotoon, keitä kypsiksi
- kaada vesi pois ja lisää muut aineet, sekoita
(itse käytin kuivattua persiljaa)