Suklaa-vadelmakimara

1317116.jpg

suklaavanukas
1 pkt lidlin suklaavanukasjauhetta
1 pss cappucino juomajauhetta

vadelmamousse
1 prk floravispiä
1 prk mansikkajugurttia
1 pss vadelmia
3 liivatelehteä
0,5 dl vaniljakreemijauhetta
tilkka mehua

- valmista suklaavanukas ohjeen mukaan, lisää cappucinojauhe jo alussa
- laita liivatteet liokoamaan
- vatkaa floravispi, lisää joukkoon kreemijauhe sekä jugurtti
- jätä muutama vadelma koristeeksi ja lisää muut kermaseokseen
- kuumenna tilkka mehua, johon sulatat liivatteet ja lisää ne moussen joukkoon
- laita vanukasta ja moussea kerroksittain annosmaljoihin, koristele vadelmilla
- anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti

* * *

Kookos-valkosuklaapannacotta ja mansikkakastike

1362361.jpg

1 prk (400ml) kookosmaitoa
(0,5dl sokeria)
150g valkosuklaata
3 liivatelehteä

mansikoita
tomusokeria

- laita liivatteet likoamaan
- kiehauta kookosmaito (ja sokeri), lisää suklaa kuumaan nesteeseen
- kun suklaa sulanut, lisää pehmenneet liivatteet
- kaada massa esim. silikonivuokiin ja laita jääkaappiin hyytymään
(itse käytin tupperin silikoni sydänmuffinsvuokaa)

- kastiketta varten soseuta  mansikat tomusokerin kanssa