Tämä on meidän Samin lempiruokaa, ja koska synttärit oli perjantaina, lauantaina herkuteltiin tällä, salaatilla ja patongilla... Tämä määrä sopii tupperwaren lasagnevuokaan... (kuva on seuraavalta päivältä)




Jauhelihakastike
750 g jauhelihaa
1 iso sipuli
1 tlk tomaattimurskaa
3 dl vettä
1/2 pss tomaattikeittojauhetta
1 lihaliemikuutio
pippuria
chilimaustetta
pizzamaustetta
valkosipulia

Juustokastike
4 rlk margariinia
1 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
suolaa
pippuria
300g juustoraastetta

Lasagnelevyjä

* * *

Jauhelihakastike
- ruskista jauheliha ja silputtu sipuli
- lisää joukkoon tomaattimurska, vesi, keittojauhe, liemikuutio ja mausteet
- anna kiehua hiljalleen kannen alla n.15min

Juustokastike
- sulata margariini
- lisää jauhot ja kiehauta
- lisää maitoa pikku hiljaa sekoittaen
- kypsennä kastiketta n.5min, mausta
- siirrä sivuun ja lisää 3/4 juustoraasteesta

- levitä vuoan pohjalle kerros juustokastiketta, lasagnelevyjä, jauhelihakastiketta , juustokastiketta jne
. viimeiseksi kerros lasagnelevyjä ja loppu juustokastike sekä loput juustoraasteesta

- 200'C 40min